Chili

WAS IST CHILI?

Chili ist eine Frucht und gehört zur Gattung der Paprika und zur Familie der Nachtschattengewächse. Weltweit gibt es mehr als 1000 Chilisorten, die sich in Farbe, Größe, Farbintensität und Geschmack unterscheiden.

CHILIPULVER VON NATURE SPICES

Wir beziehen unseren Chili aus dem südindischen Bundesstaat Karnataka. Es hat einen hohen Farbanteil, weniger Capsaicin und verleiht Ihren Speisen eine natürliche Farbe und einen natürlichen Geschmack. Der Anbau der Gewürze erfolgt ohne den Einsatz von Kunstdünger oder anderen chemischen Zusätzen.
Unsere hochwertigen Gewürze werden direkt von handverlesenen Bauern und Großhändlern in Indien bezogen und von unseren lokalen Produktionsstätten nach europäischen Herstellungs- und Hygienestandards verarbeitet und verpackt. Auf diese Weise können wir sicherstellen, dass Sie von einer Gewürzproduktion ohne Zusatzstoffe und Verfälschungen profitieren können. Sie erhalten ein 100% natürliches indisches Gewürzprodukt.

VERWENDUNG VON CHILIGEWÜRZ

Chili wird vor allem in der südamerikanischen, orientalischen und asiatischen Küche verwendet. Gewürzmischungen wie Curry, Arrabiata oder Harissa werden entsprechend mit Chili verfeinert. Das Chili con Carne, die feurige Salsa, die Chilisauce sowie Fisch- oder Nudelgerichte sind ideal für die Verwendung von Chili. Der Smoothie oder die Mousse au Chocolat kann auch mit Chili verfeinert werden. Die Besonderheit beim Kochen mit Chili ist, dass die Schärfe erhalten bleibt.